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吕彦楠 任艳萍
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，在中华传统文化的长河中，葡萄酒宛如一颗璀璨的明珠闪耀着独特的光辉，成为文化传承不可或缺的一部分。11月22日，天津科技大学第十届“夜光杯”自酿葡萄酒创新大赛在图书馆6阶梯正式拉开帷幕。
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专业教师韩晓为现场同学带来别开生面、充满惊喜的葡萄酒文化与品鉴宣讲。韩老师以深入浅出的方式为同学们深入剖析了葡萄酒的历史文化脉络、复杂精妙的酿造工艺以及极具艺术感的品鉴技巧。更为精彩的是，韩老师现场开启了一瓶葡萄酒，为学生们现场讲解分享。同学们仿若置身于一个充满魅力与奥秘的葡萄酒世界，沉浸其中，不时地提出问题，与老师积极互动，现场气氛热烈似火。
历届酿酒大赛优秀代表也纷纷将个人和团队在自酿葡萄酒创新大赛中的宝贵经验、深刻心得以及实用的注意事项毫无保留地分享给在场的同学们。
自酿葡萄酒创新大赛旨在将学生专业与创新实践相结合，引导学生领悟微生物发酵魅力，传承中国传统工艺，弘扬中华优秀传统文化，不断增强学生爱国荣校的朴素情感，持续推动学习贯彻习近平总书记视察天津重要讲话精神和全国教育大会精神走深走实。
